Charcuterie du Val d'Argent

La nouvelle unité de production «Secrets du Val d'Argent» inaugurée en 2014 est installée à Scherwiller à un jet de pierre des Tanzmatten et du salon Passion de nos Terroirs.

L'entreprise ancrée dans le terroir Alsacien du Val d’Argent et du Centre Alsace, est animée par la volonté de pérenniser le savoir-faire artisanal transmis par la 1ère génération (un père boucher et un oncle charcutier, un héritage qui compte).

Par delà l'héritage familial, «Secrets du Val d'Argent» fait de son ancrage local un avantage différenciateur en s’approvisionnant auprès d'éleveurs locaux et en proposant des produits à forte identité locale. C'est cet engagement, que vient partager «Secrets du Val d'Argent» au salon Passion de nos Terroirs.