Maurer - Tempe (SAS)

Présentation :
Maurer-Tempé, Charcutier-Traiteur d'Alsace depuis plus de 100 ans ! Véritable experte en charcuterie pâtissière, choucroute et charcuterie traditionnelle, l'entreprise place l'Humain au cœur de sa stratégie et de ses process de fabrication. Un contre-modèle qui leur permet de commercialiser des produits respectueux, des ingrédients sélectionnés, des délais des process de fabrication et du savoir-faire de nos collaborateurs.
Chez Maurer-Tempé, la qualité et le goût passent avant tout. L'entreprise dispose de son propre atelier de fumage et de son atelier "Boulpat"​ qui fabrique des pâtes 100% pur beurre (pour tartes, tourtes, feuilletés et Pâtés en croûte).
Les marques par marché : MAURER au rayon traditionnel et TEMPE au rayon libre-service. Depuis 2012, nous confirmons notre engagement dans la démarche d'amélioration continue de nos recettes. En collaboration avec un expert culinaire, l'entreprise vise à s'inscrire sur les grandes tendances de recommandations nutritionnelles : réduction du taux de sel et utilisation d'ingrédients "clean label" -sans conservateurs. Maurer-Tempé commercialise ainsi des gammes de produits mariant tradition et modernité de consommation.
Certification : IFS depuis 2016, IFS niveau supérieur depuis 2017