VEREXAL

Depuis 1980, Verexal est le service « Recherche et Développement » de la filière alsacienne de production de fruits, qui se caractérise par le maintien d’une dynamique de plantation favorisée par une forte concentration de consommateurs attachés à l’origine alsacienne des produits.

L’objectif de la station est de permettre aux producteurs d’exprimer tout le potentiel de qualité permis par le climat et les terroirs d’Alsace, seule façon de pallier aux limites de rendement induites par les données agro climatiques locales ; dans le respect durable des ressources naturelles et des paysages exigé par la population.
Verexal reflète la diversité alsacienne : pommiers, poiriers, cerisiers, quetschiers, mirabelliers, pruniers, abricotiers et pêchers.

La station vise à renforcer la compétitivité des exploitations par un matériel végétal (variétés, porte-greffes, etc.) adaptés à l’Alsace ; par l’optimisation des pratiques culturales (éclaircissage, conduite, etc.) ; par une protection des cultures innovante et l’étude des paramètres de coûts de production.
La production locale doit être confortée sur le marché par un haut niveau de qualité garanti par des variétés à valeur ajoutée gustative, récoltées et conservée de façon optimale et positionnées sur un segment adapté du marché.

Le respect de l’environnement peut être amélioré par des cultures plus résistantes et des techniques alternatives.
Des opportunités commerciales supplémentaires seront créées par l’innovation en nouveau produits, portés par de stratégies de mise en marché novatrices et une veille technique et scientifique renforcée au niveau national et par des échanges européens.